Kuzu Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

Gönderi Tarihi: 07 Nisan 2021

Kuzu Kapama Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik Kuzu Kapama tarifi nasıl yapılır? Kuzu Kapama tarifi yapılışı, Kuzu Kapama p..

Kuzu Kapama Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik

Kuzu Kapama tarifi nasıl yapılır? Kuzu Kapama tarifi yapılışı, Kuzu Kapama püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

1 adet kuzu kol (6 parcaya ayrilmis)
Yarim paket margarin
1 bag pazi
1 demet taze sogan
5 su bardagi su
2 adet yumurta
100 gram un
150 gram siviyag
2 tatli kasigi tuz
50 gram tereyagi

YAPILIŞI

ETLERİ yikayip, onceden icine margarin konulmus tencereye alin. Pazilari dograyip, ince kiyilmis taze sogan ilavesi ile etlerin uzerine koyun. 5 su bardagi su ekleyin. 2 tatli kasigi tuz koyup, tencerenin agzini kapatin. Pismeye birakin. Ayri bir tencereye 2 adet yumurta ve un ilave edip cirpin. Orta hararetli ocagin uzerine koyun ve diger tencerede pisen etin suyundan uzerine dokun. Bir tasim kaynayincaya kadar bekletin. Kaynayan etleri bir tepsiye dizin. Pazili harci uzerine kapatin. En uste un ve yumurta karisimini koyun. 50 gram tereyagini da uzerine koyarak, 100 dereceye ayarlanmis firinda 15 dakika dinlendirin.

Kuzu Kapama tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...