2 adet orta boy bostan patlicani
Yarim su bardagi zeytinyagi
1 su bardagi haslanmis nohut
1 adet sogan
2 dis sarmisak
2 corba kasigi tahin
2 corba kasigi limon suyu
2 corba kasigi soguk su
3 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Sos icin.
2 corba kasigi nar eksisi
6 corba kasigi zeytinyagi
1 dis dovulmus sarmisak
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
KIRMIZI biberleri ortadan ikiye bolup tohumlarini cikarin. Yagili kagit serilmis bir firin tepsisine yerlestirin. Uzerine zeytinyagi surun. Onceden isitilmis 200 derece firinda 25-30 dakika pisirin. Patlicanlari alacali soyup boylamasina yarim cm kalinliginda dograyin. Acisinin gitmesi icin tuzlu suda 10 dakika bekletin. Daha sonra yikayip kurulayin. Yagli kagit serilmis bir firin tepsisine yerlestirin. Uzerlerine zeytinyagi surun. Onceden isitilmis 200 derece firinda yumusayana dek pisirin. Haslanmis nohudu catalla ezin. İnce kiyilmis sogani, 2 corba kasigi zeytinyaginda soteleyin. Uzerine kiyilmis sarmisak ve kimyon katin. 1 dakika daha kavurup, ocaktan alin. Uzerine ezilmis nohut, tahin, limon suyu ve suyu ekleyip karistirin. Tuz ve karabiberini ayarlayin. Sogumasi icin kenara alin. Sos icin tum malzemeyi bir kaseye alip karistirin. Firinda pisirdiginiz patlicanlardan birinin uc kismina biraz nohutlu harc koyup rulo seklinde sarin. Patlican ve ic harc bitene dek isleme devam edin. Pisirdiginiz kirmizi biberlerin kabuklarini temizleyin. Yarim cm kalinliginda seritler halinde dograyip, servis tabaginin tabanina yerlestirin. Uzerine hazirladiginiz patlican rulolarini yerlestirin. Nar eksili sosu uzerine gezdirin. Maydanoz yapraklari ile susleyerek servis yapin.
Kırmızı Biber Yatağında Patlıcan tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...
Sevgili Dündar Kesaplıyı iyiki tanıdım kendim ve ülkem. adına da kendisiyle onur ve gurur duyuyorum .. Devamını Gör
Dündar Keşaplı; 35 yılı aşkın süredir İtalya'da yaşayan Türk gazeteci. Keşaplı, İtalya'nın çeşitli g.. Devamını Gör
Slm 48 yaş güven dürüst sevgi ve saygıyı dayalı bayanlar yazın tanışalım Emekli artı çalışıyorum .. Devamını Gör
Kendi evimde gündüzlü çocuk bakmaktayım ankara polatlıda oturuyorum evli iki çocuk annesiyim daha ön.. Devamını Gör
27 05 1963 trakya kıyıköy doğumlu albay eşi bir kızı bir oğlu 3 torunu var istanbulda yaşıyor bir ay.. Devamını Gör
ben Diyarbakır lıyım ereğlide yaşıyorum kız yada efendi dul bayan uyar
merhaba. bayan arkadaş yoldaş sırdaş arıyorum
Bayan arkadaş arıyorum somadayım gurbetciyım yanlızım
Gül temizlik güvenilir beğenmek şartıyla uygun ve profesyonel temizlik ürünleriyle hizmet vermeye de.. Devamını Gör
Kendine güvenen bir bayanla arkadaş olmak istiyorum dalga geçenler lütfen yazmasın
Merhabalar rezervasyon için iletişime geçebileceğimiz bir adres var mı
Hekimhanda yaşıyorum emekliyim eşim yok ciddi evlilik istiyorum ciddi olmayan aramasın O541 774 68 .. Devamını Gör
Slm ben Ali bayan arkadaş arıyorum gizlilik içerisinde olması tercihim 05526393871 dulda olabilir.. Devamını Gör
Ben Ortaca'da yalnız yaşıyorum arkadaşa ihtiyacım var
Ben, ciddiyim. bir sağlık sorunum yoktur. sporcuyum. emekli subayım.65 yaşındayım ama çok bakımlı ve.. Devamını Gör
merhaba ben evlenecek kız arıyorum
Ev ofis temizlikleri için bayan ekip arkadaşlarına ihtiyaç vardır Ağrı merkez
Şengül hanım darıcadan efe seninle arkadaş olmak istiyorum evliyim yaşım 50
Merhaba ben Yenice sanayi sitesinde çalışıyorum kaynakçıyım yaş 34 kendine güvenen doğru düzgün bir .. Devamını Gör
Akçaabat içerisinde merdiven ofis işleri arıyorum sabah 8 45 ve 11 buçuk arası calışabilecegim 1 .. Devamını Gör