15 Nisan 2021 Cumartesi - Katmerli Börek Tarifi Nasıl Yapılır? Katmerli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Gönderiler

Katmerli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

TAKİP ET

Gönderi Tarihi: 01 Mayıs 2021

Katmerli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Katmerli Börek tarifi nasıl yapılır? malzemeleri nelerdir, püf noktaları, Katmerli Börek yapılışı.

Katmerli Börek Tarifi Nasıl Yapılır? 24 Adet

Katmerli Börek tarifi nasıl yapılır? Katmerli Börek tarifi yapılışı, Katmerli Börek püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

Hamuru icin.

5 su bardagi un

2 corba kasigi sirke

Yeterince ilik su

1 paket kabartma tozu

bir tutam tuz

Hamurlarin arasina surmek icin.

125 gram eritilmis tereyagi

1 su bardagi sivi yag

İc malzeme icin.

350 gram kiyma

1 corba kasigi tereyagi

4 adet sogan

1 demet taze sogan

1 su bardagi dovulmus ceviz

Yarim demet maydanoz

Tuz

Pul biber

YAPILIŞI

Oncelikle hamur icin unu yogurma kabina eleyin ve ortasini havuz seklinde acin. Sirke, tuz ve kabartma tozu ekleyin. Kulak memesinden daha yumusak bir hamur elde edene kadar ilik su ekleyin ve yogurun. Uzerini nemli bir bezle ortun ve 15 dakika dinlendirin. 2 İc malzeme icin tereyagini bir tavaya alin ve eritin. Piyazlik dogranmis sogani katin ve hafif pembelesene kadar soteleyin. Kiymayi ekleyin ve 2-3 dakika cevirin. Kiyilmis taze sogan ve cevizi ilave edip, soyle bir karistirdiktan sonra tavayi ocaktan alin. Kiyilmis maydanoz, tuz ve pul biber kattiktan sonra sogumaya birakin. 3 Dinlenen hamuru 3 esit parcaya ayirin. Her bir hamurdan da 6 adet beze elde edin (toplam 18 adet beze olacak). Her bezeyi un yardimiyla neskafe tabagi buyuklugunde acin. 6 adet bezenin arasina tereyagi ve sivi yag karisimindan surup ust uste koyun. Oklava yardimiyla yemek tabagi buyuklugunde tek bir hamur olacak sekilde acin. Kalan 12 adet bezeyi de ayni sekilde hazirlayin ve toplam 3 adet yem tabagi buyuklugunde hamur elde edin. Hamurlari strec filme sarin ve 1 saat buzdolabinda bekletin. Merdane yardimiyla her bir hamuru ince olacak bicimde servis tabagi buyuklugunde acin. Hamuru once boylamasina sonra enlemesine kesin ve toplam 4 adet parca elde edin. Her bir parcayi da ikiye kesip, toplam 8 adet ucgen parca elde edin. Diger hamurlari da ayni sekilde hazirlayin ve ic harci ucgenlerin genis kismina gelecek bicimde paylastirin. Daha sonra ucgen parcalari sigara boregi seklinde sarin. Firin tepsisine yerlestirin ve uzerlerine kalan tereyagli karisimi gezdirin. Boreklerin uzerine keskin bir bicakla cizikler atin. Onceden isitilmis 180 derece firinda uzerleri kizarana kadar pisirin.

Katmerli Börek tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...

Bu gönderiye ifade bırak  
0
0
0
0
0
0
0
Yorumlar
Avatar Seç
Avatar Seçimi Yapın
Bu sayfalarda yer alan okur yorumları kişilerin kendi görüşleridir. Yazılanlardan gonderiler.com sorumlu tutulamaz.
Bu gönderi için henüz yorum yapılmamıştır.
İlk yorum yapan siz olun!..
Diğer Gönderiler
Diğer Börekler
Yazmalı Bohça Tarifi Nasıl Yapılır? 10:42
Yazmalı Bohça Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik Yazmalı Bohça tarifi nasıl yapılır? Yazmalı Bohça tar..
14 Mayıs 2021 Börekler 104
Ispanaklı ve Patatesli Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır? 14:15
Ispanaklı ve Patatesli Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır? 8 Kişilik Ispanaklı ve Patatesli Rulo Börek tarifi nas..
13 Mayıs 2021 Börekler 74
Paşa Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? 14:14
Paşa Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? Zor Paşa Böreği tarifi nasıl yapılır? Paşa Böreği tarifi yapılışı, Paşa..
13 Mayıs 2021 Börekler 42
Patlıcanlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır? 01:22
Patlıcanlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik Patlıcanlı Börek tarifi nasıl yapılır? Patlıcanlı Börek ..
09 Mayıs 2021 Börekler 281
Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? 15:44
Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? 10 Kişilik Kıymalı Kolay Su Böreği tarifi nasıl yapılır? Kıymalı..
05 Mayıs 2021 Börekler 142
Körili Sebzeli Milföy Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? 23:59
Körili Sebzeli Milföy Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? 4 Kişilik Körili Sebzeli Milföy Böreği ..
04 Mayıs 2021 Börekler 282
Son Eklenenler
Son Yorumlar
  • Mehmet 2021-05-14 22:33:04

    Çanakkale'den arıyorum bayan eleman »

  • Erol Gemici 2021-05-14 21:13:28

    Bir arkadaş yokmu sohbet edecek görüşecek »

  • Gemici 2021-05-14 21:07:59

    Bir arkadaş arıyorum yalnızım sohbet »

  • Fatma 2021-05-14 21:07:42

    Buna çok ihtiyacım var ne temizliği varsa yaparım »

  • Abdullah 2021-05-14 16:35:01

    05312095330 bayan arkadaş arıyorum »

  • Mücevher 2021-05-14 10:56:25

    Ev Temizligi gündelikçi Is arıyorum temiz ve vaktinde yapan biriyim »

  • Doğan 2021-05-14 10:55:42

    Bayrampaşa da bayan arkadaş arıyorum »

  • Numan 2021-05-14 09:27:58

    Ben Numan Azdavaydan yasi fark etmez bayanla arkadas olmak istiyorum kastamonuda ikamet ediyorum mem.. Devamını Gör »

  • Taşkın 2021-05-14 02:20:01

    Merhaba bayan arkadaş arıyorum 05368904312 »

  • Mehmet 2021-05-13 23:50:32

    İstanbuldan merhabalar Öncelikle kendini bilen bir insan istiyorum Ciddi olmalı insanları o kadar ço.. Devamını Gör »

  • Tugrul 2021-05-13 17:12:50

    ben temizlikçi arıyorum »

  • şevket 2021-05-12 22:06:39

    şevket hocam yaşın kaç »

  • Mehmet 2021-05-12 07:50:52

    Nasıl bir ilişki istiyosun »

  • Murat A. 2021-05-12 01:43:56

    Ankara dan dürüst samimi gezmeyi eğlenmeyi seven yerine göre arkadaş yerine göre dost olacak bir ha.. Devamını Gör »

  • Murat 2021-05-11 22:56:31

    Ben murat 45 50 yasindan bir bayanla tanismak istiyorum »

  • Enver 2021-05-11 13:52:24

    Ünyede devamlı görüşecek bayan arıyorum dul eşinden ayrılmış dürüs yalan söylemeyen .. Devamını Gör »

  • Mehmet 2021-05-11 08:27:11

    Kızltepedebayan arkadaş arıyorum »

  • Mehemet 2021-05-11 08:23:07

    Kızltepe bayan arkadaş ariyorum »

  • Tuncer 2021-05-10 19:34:21

    Olgun beyim.Her yaştan bayan arkadaş tercihimdir. »

  • Halis 2021-05-10 19:08:16

    Slm. Bayan arkadaş. Arıyorum 05424434810 »

Gonderiler.com
© 2017 Tüm hakları saklıdır.