28 Eylül 2021 Salı - Katmerli Börek Tarifi Nasıl Yapılır? Katmerli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Gönderiler

Katmerli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

TAKİP ET

Gönderi Tarihi: 01 Mayıs 2021

Katmerli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Katmerli Börek tarifi nasıl yapılır? malzemeleri nelerdir, püf noktaları, Katmerli Börek yapılışı.

Katmerli Börek Tarifi Nasıl Yapılır? 24 Adet

Katmerli Börek tarifi nasıl yapılır? Katmerli Börek tarifi yapılışı, Katmerli Börek püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

Hamuru icin.

5 su bardagi un

2 corba kasigi sirke

Yeterince ilik su

1 paket kabartma tozu

bir tutam tuz

Hamurlarin arasina surmek icin.

125 gram eritilmis tereyagi

1 su bardagi sivi yag

İc malzeme icin.

350 gram kiyma

1 corba kasigi tereyagi

4 adet sogan

1 demet taze sogan

1 su bardagi dovulmus ceviz

Yarim demet maydanoz

Tuz

Pul biber

YAPILIŞI

Oncelikle hamur icin unu yogurma kabina eleyin ve ortasini havuz seklinde acin. Sirke, tuz ve kabartma tozu ekleyin. Kulak memesinden daha yumusak bir hamur elde edene kadar ilik su ekleyin ve yogurun. Uzerini nemli bir bezle ortun ve 15 dakika dinlendirin. 2 İc malzeme icin tereyagini bir tavaya alin ve eritin. Piyazlik dogranmis sogani katin ve hafif pembelesene kadar soteleyin. Kiymayi ekleyin ve 2-3 dakika cevirin. Kiyilmis taze sogan ve cevizi ilave edip, soyle bir karistirdiktan sonra tavayi ocaktan alin. Kiyilmis maydanoz, tuz ve pul biber kattiktan sonra sogumaya birakin. 3 Dinlenen hamuru 3 esit parcaya ayirin. Her bir hamurdan da 6 adet beze elde edin (toplam 18 adet beze olacak). Her bezeyi un yardimiyla neskafe tabagi buyuklugunde acin. 6 adet bezenin arasina tereyagi ve sivi yag karisimindan surup ust uste koyun. Oklava yardimiyla yemek tabagi buyuklugunde tek bir hamur olacak sekilde acin. Kalan 12 adet bezeyi de ayni sekilde hazirlayin ve toplam 3 adet yem tabagi buyuklugunde hamur elde edin. Hamurlari strec filme sarin ve 1 saat buzdolabinda bekletin. Merdane yardimiyla her bir hamuru ince olacak bicimde servis tabagi buyuklugunde acin. Hamuru once boylamasina sonra enlemesine kesin ve toplam 4 adet parca elde edin. Her bir parcayi da ikiye kesip, toplam 8 adet ucgen parca elde edin. Diger hamurlari da ayni sekilde hazirlayin ve ic harci ucgenlerin genis kismina gelecek bicimde paylastirin. Daha sonra ucgen parcalari sigara boregi seklinde sarin. Firin tepsisine yerlestirin ve uzerlerine kalan tereyagli karisimi gezdirin. Boreklerin uzerine keskin bir bicakla cizikler atin. Onceden isitilmis 180 derece firinda uzerleri kizarana kadar pisirin.

Katmerli Börek tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...

Bu gönderiye ifade bırak  
0
0
0
0
0
0
0
Yorumlar
Avatar Seç
Avatar Seçimi Yapın
Bu sayfalarda yer alan okur yorumları kişilerin kendi görüşleridir. Yazılanlardan gonderiler.com sorumlu tutulamaz.
Bu gönderi için henüz yorum yapılmamıştır.
İlk yorum yapan siz olun!..
Diğer Gönderiler
Diğer Börekler
Galeta Unlu Açma Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? 08:03
Galeta Unlu Açma Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik Galeta Unlu Açma Gül Böreğ..
16 Haziran 2021 Börekler 772
Yazmalı Bohça Tarifi Nasıl Yapılır? 10:42
Yazmalı Bohça Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik Yazmalı Bohça tarifi nasıl yapılır? Yazmalı Bohça tar..
14 Mayıs 2021 Börekler 530
Ispanaklı ve Patatesli Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır? 14:15
Ispanaklı ve Patatesli Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır? 8 Kişilik Ispanaklı ve Patatesli Rulo Börek tarifi nas..
13 Mayıs 2021 Börekler 215
Paşa Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? 14:14
Paşa Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? Zor Paşa Böreği tarifi nasıl yapılır? Paşa Böreği tarifi yapılışı, Paşa..
13 Mayıs 2021 Börekler 137
Patlıcanlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır? 01:22
Patlıcanlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik Patlıcanlı Börek tarifi nasıl yapılır? Patlıcanlı Börek ..
09 Mayıs 2021 Börekler 351
Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? 15:44
Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? 10 Kişilik Kıymalı Kolay Su Böreği tarifi nasıl yapılır? Kıymalı..
05 Mayıs 2021 Börekler 231
Son Eklenenler
Son Yorumlar
  • Fikret 2021-09-27 15:52:47

    İletişim numaranız niye gözükmüyor »

  • Sercan 2021-09-27 13:25:48

    Selam ben sercan, bodrum adabuku nde calisiyorum. Hafta sonlari surekli gorusebilecegim 40. Ve ustu.. Devamını Gör »

  • Can 2021-09-27 04:55:04

    Tatvanlıyım iyi seviyeli bir sohbet muhabbet etmek isteyen kadın arkadaşlar varsa memnun olurum »

  • Adil 2021-09-27 00:36:26

    Sev.mesi.cılgı.olduğunu söyledi »

  • Laura 2021-09-27 00:13:05

    Merhaba arkadaş olmak istiyorum, lauraamisha e-posta adresinden benimle iletişime geçin, sizinle pay.. Devamını Gör »

  • Mustafa 2021-09-26 20:45:45

    Merhaba ben Mustafa bozyazı dan bir bayan tanışmak istiyorum »

  • Vedat 2021-09-26 20:07:46

    30 40 yaş arası bayan arkadaş arıyorum »

  • Yusuf 2021-09-26 19:41:54

    Helal sana yıldıray kemer yakıştı »

  • Yusuf 2021-09-26 19:35:56

    Yıldıray akın kaç yaşında kilosu boyu neden yazmıyosunuz »

  • Şemsettin 2021-09-26 16:34:12

    Selm dul bayan arkadaş ariyorum 05343800039 »

  • Ali 2021-09-26 15:03:13

    Can dostu aranıyor »

  • Ali 2021-09-26 15:01:34

    Ulaş »

  • Bakıcı 2021-09-26 13:30:03

    Eşim evde çocuk bakmak istiyor güvenebilirsiniz. Evimizde bakmak isteriz çocuk »

  • Mustafa 2021-09-26 11:38:48

    Alanya Mahmutlarda yaşıyorum askeriyeden emekliyim40 45 yaşlarında benimle yaşayacak düzgün bir baya.. Devamını Gör »

  • Efsane 2021-09-26 01:12:10

    Selam bir cesur kadınla tanismak istiyorum »

  • Ayfer 2021-09-25 23:16:26

    Evet lütfen yeni bölümlerini yayınlayın trtcocugu cok severek izliyoruz »

  • Muhsin 2021-09-25 22:21:50

    Derya hanım tanışalım »

  • Can 2021-09-25 21:44:40

    Bayan arkadaş arıyorum Gördes teyim şimdi »

  • Suna 2021-09-25 20:29:53

    Cartoon Network izlemeyi seviyorum tom ve jerry hayranıyım :) »

  • Seyit 2021-09-25 19:14:33

    Merhaba ben Seyyid arkadaş için kız ya ki bayan istiyorum evlenmek isterse içerim »

Gonderiler.com
© 2017 Tüm hakları saklıdır.