25 Ocak 2022 Salı - Katmerli Börek Tarifi Nasıl Yapılır? Katmerli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Gönderiler

Katmerli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

TAKİP ET

Gönderi Tarihi: 01 Mayıs 2021

Katmerli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Katmerli Börek tarifi nasıl yapılır? malzemeleri nelerdir, püf noktaları, Katmerli Börek yapılışı.

Katmerli Börek Tarifi Nasıl Yapılır? 24 Adet

Katmerli Börek tarifi nasıl yapılır? Katmerli Börek tarifi yapılışı, Katmerli Börek püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

Hamuru icin.

5 su bardagi un

2 corba kasigi sirke

Yeterince ilik su

1 paket kabartma tozu

bir tutam tuz

Hamurlarin arasina surmek icin.

125 gram eritilmis tereyagi

1 su bardagi sivi yag

İc malzeme icin.

350 gram kiyma

1 corba kasigi tereyagi

4 adet sogan

1 demet taze sogan

1 su bardagi dovulmus ceviz

Yarim demet maydanoz

Tuz

Pul biber

YAPILIŞI

Oncelikle hamur icin unu yogurma kabina eleyin ve ortasini havuz seklinde acin. Sirke, tuz ve kabartma tozu ekleyin. Kulak memesinden daha yumusak bir hamur elde edene kadar ilik su ekleyin ve yogurun. Uzerini nemli bir bezle ortun ve 15 dakika dinlendirin. 2 İc malzeme icin tereyagini bir tavaya alin ve eritin. Piyazlik dogranmis sogani katin ve hafif pembelesene kadar soteleyin. Kiymayi ekleyin ve 2-3 dakika cevirin. Kiyilmis taze sogan ve cevizi ilave edip, soyle bir karistirdiktan sonra tavayi ocaktan alin. Kiyilmis maydanoz, tuz ve pul biber kattiktan sonra sogumaya birakin. 3 Dinlenen hamuru 3 esit parcaya ayirin. Her bir hamurdan da 6 adet beze elde edin (toplam 18 adet beze olacak). Her bezeyi un yardimiyla neskafe tabagi buyuklugunde acin. 6 adet bezenin arasina tereyagi ve sivi yag karisimindan surup ust uste koyun. Oklava yardimiyla yemek tabagi buyuklugunde tek bir hamur olacak sekilde acin. Kalan 12 adet bezeyi de ayni sekilde hazirlayin ve toplam 3 adet yem tabagi buyuklugunde hamur elde edin. Hamurlari strec filme sarin ve 1 saat buzdolabinda bekletin. Merdane yardimiyla her bir hamuru ince olacak bicimde servis tabagi buyuklugunde acin. Hamuru once boylamasina sonra enlemesine kesin ve toplam 4 adet parca elde edin. Her bir parcayi da ikiye kesip, toplam 8 adet ucgen parca elde edin. Diger hamurlari da ayni sekilde hazirlayin ve ic harci ucgenlerin genis kismina gelecek bicimde paylastirin. Daha sonra ucgen parcalari sigara boregi seklinde sarin. Firin tepsisine yerlestirin ve uzerlerine kalan tereyagli karisimi gezdirin. Boreklerin uzerine keskin bir bicakla cizikler atin. Onceden isitilmis 180 derece firinda uzerleri kizarana kadar pisirin.

Katmerli Börek tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...

Bu gönderiye ifade bırak  
0
0
0
0
0
0
0
Yorumlar
Avatar Seç
Avatar Seçimi Yapın
Bu sayfalarda yer alan okur yorumları kişilerin kendi görüşleridir. Yazılanlardan gonderiler.com sorumlu tutulamaz.
Bu gönderi için henüz yorum yapılmamıştır.
İlk yorum yapan siz olun!..
Diğer Gönderiler
Diğer Börekler
Galeta Unlu Açma Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? 08:03
Galeta Unlu Açma Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik Galeta Unlu Açma Gül Böreğ..
16 Haziran 2021 Börekler 915
Yazmalı Bohça Tarifi Nasıl Yapılır? 10:42
Yazmalı Bohça Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik Yazmalı Bohça tarifi nasıl yapılır? Yazmalı Bohça tar..
14 Mayıs 2021 Börekler 621
Ispanaklı ve Patatesli Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır? 14:15
Ispanaklı ve Patatesli Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır? 8 Kişilik Ispanaklı ve Patatesli Rulo Börek tarifi nas..
13 Mayıs 2021 Börekler 315
Paşa Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? 14:14
Paşa Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? Zor Paşa Böreği tarifi nasıl yapılır? Paşa Böreği tarifi yapılışı, Paşa..
13 Mayıs 2021 Börekler 219
Patlıcanlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır? 01:22
Patlıcanlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik Patlıcanlı Börek tarifi nasıl yapılır? Patlıcanlı Börek ..
09 Mayıs 2021 Börekler 468
Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? 15:44
Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? 10 Kişilik Kıymalı Kolay Su Böreği tarifi nasıl yapılır? Kıymalı..
05 Mayıs 2021 Börekler 371
Son Eklenenler
Son Yorumlar
  • Havva Kılıç 2022-01-25 20:03:21

    Ev ofis temizliği arıyorum »

  • Ilknur 2022-01-25 19:37:39

    Mobese görüntülerini izlemek istiyorum canlı olarak teşekkür ederim »

  • Serdar 2022-01-25 10:50:54

    Merhaba afyon ve çevresinin tatlı bayanları ben afyon bolvadinden serdar yeşil göz esmer 1.72 boy 70.. Devamını Gör »

  • RecepGündogdu 2022-01-25 08:45:37

    Açılsa yazacam »

  • Alexander 2022-01-25 07:45:20

    Nerde yasiyorsunuz »

  • Orhan 2022-01-25 06:38:03

    Yıldırım kurtulusta bayan arkadaş arıyorum 3840yas »

  • Mehmet 2022-01-25 02:45:32

    50 yasindayim 40 50 yaslari arasinda kapali bir bayan ariyorum ciddi evlenecegim »

  • Aran 2022-01-24 23:31:19

    Selam. Yeniyim »

  • Burak 2022-01-24 17:31:34

    Slm ben Burak Bursada yaşıyorum 49 yaşında 90 kılo 187 boyunda elit zarif Kibar prezintibil kel göbe.. Devamını Gör »

  • Haci 2022-01-24 17:21:38

    cok guzel »

  • Musa 2022-01-24 06:57:33

    Yollar kardan dolayı kapalı Allah yardım etsin dışarda olanlara anayollari bari açın »

  • Ali 2022-01-24 00:15:53

    Merhaba babaeskide bebeğimiz bakabilicek bakıcısı arıyorum numara 05442467009 »

  • Filiz 2022-01-23 22:41:31

    termede canlı mobese kamera görüntüleri izlemek istiyorum »

  • Fatih 2022-01-23 22:29:44

    canlı mobese görüntülerini nasıl izleyebilirim yoldurumu izlemek istiyorum »

  • MuraT 2022-01-23 22:27:36

    Cihanbeyli görüntüleri canlı mobese kameraları izlemek istiyorum »

  • Osman 2022-01-23 22:26:44

    yol durumu öğrenmek istiyorum yollar açıkmı don var mı »

  • Ismet 2022-01-23 22:26:08

    balıkesir susurluk canlı mobese izlemek istiyorum »

  • Fiko 2022-01-23 22:10:07

    Çorum alaca mobese görüntülerini seyretmek istiyorum nasıl izleyebilirim »

  • Mustafa 2022-01-23 21:37:41

    Niğde Altunhisar mobese videolarını canlı izlemek istiyorum »

  • Ilker 2022-01-23 21:35:06

    Ankara samsun yolu canlı mobese görüntüleri seyretmek istiyorum »

Gonderiler.com
© 2017 Tüm hakları saklıdır.