Tuz, karabiber, pul kirmizi biber
2 yemek kasigi zeytinyagi
200 gr yagsiz kiyma
2 adet buyuk sogan
4 dis sarimsak
4-6 adet kup kup dogranmis domates
1 yemek kasigi sirke
2 yemek kasigi kiyilmis maydanoz
YAPILIŞI
Kabaklari sert bir firca ile fircalayarak akan suyun altinda iyice yikayin ve tamamen kuruyana kadar suzulmeye birakin. Piserken porsumemesi icin yikama suyunun tamamen kurumus olmasi onemlidir. Temiz ve kuru haldeki kabaklari kupler halinde dograyin. Bir firin kabina koyun ve tuz, karabiber, kirmizi biber ve zeytinyagi ile karistirin. Onden isitilmamis soguk haldeki firina koyun. Firini 150 °C isitin. 1 saat pisirin. İlk yarim saatin sonunda tum malzemeyi kasikla karistirin. Soganlari ve 2 dis sarimsagi temizleyip ince ince kiyin. Tuz, karabiber ve kiyma ile birlikte tencereye koyup, karistirarak kavurun. Domates, sirke, 2 dis temizlenmis dogranmis sarimsak, tuz ve karabiberi bir tencerede kaynatip sosu hazirlayin. Kabaklari servis tabaklarina bolusturun, uzerine kiymali harc ve domatesli sos ekleyip, maydanoz serpin.
PUF NOKTASI
Kabagin ustun besleyici ozellikleri vardir. Fakat kilo kontrolunde dusuk kalorisi, yogun lifli yapisi, odem cozucu ozellikleri ile cok onemli bir yer tutmasina ragmen, pek cok kisinin ilk tercihleri arasinda yer almaz. Bunun onemli bir sebebi, kabagin pisirilis bicimidir. Su eklenerek, ozellikle de uzun pisirildigi durumlarda kabak, erimis bir sungere benzer. Tarifte belirtildigi sekilde soguk firinda, az yag ile iyice pisirilen kabagin hem kendine has lezzeti doruktadir, hem de porsumemis dokusu ile yiyenlerde saskinlik yaratacak bir gevrekliktedir.
Kabak Tadı Vermeyen Kabak Yemeği tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...
ben Diyarbakır lıyım ereğlide yaşıyorum kız yada efendi dul bayan uyar
merhaba. bayan arkadaş yoldaş sırdaş arıyorum
Bayan arkadaş arıyorum somadayım gurbetciyım yanlızım
Gül temizlik güvenilir beğenmek şartıyla uygun ve profesyonel temizlik ürünleriyle hizmet vermeye de.. Devamını Gör
Kendine güvenen bir bayanla arkadaş olmak istiyorum dalga geçenler lütfen yazmasın
Merhabalar rezervasyon için iletişime geçebileceğimiz bir adres var mı
Hekimhanda yaşıyorum emekliyim eşim yok ciddi evlilik istiyorum ciddi olmayan aramasın O541 774 68 .. Devamını Gör
Slm ben Ali bayan arkadaş arıyorum gizlilik içerisinde olması tercihim 05526393871 dulda olabilir.. Devamını Gör
Ben Ortaca'da yalnız yaşıyorum arkadaşa ihtiyacım var
Ben, ciddiyim. bir sağlık sorunum yoktur. sporcuyum. emekli subayım.65 yaşındayım ama çok bakımlı ve.. Devamını Gör
merhaba ben evlenecek kız arıyorum
Ev ofis temizlikleri için bayan ekip arkadaşlarına ihtiyaç vardır Ağrı merkez
Şengül hanım darıcadan efe seninle arkadaş olmak istiyorum evliyim yaşım 50
Merhaba ben Yenice sanayi sitesinde çalışıyorum kaynakçıyım yaş 34 kendine güvenen doğru düzgün bir .. Devamını Gör
Akçaabat içerisinde merdiven ofis işleri arıyorum sabah 8 45 ve 11 buçuk arası calışabilecegim 1 .. Devamını Gör
Nerden
Ben Turgutlu da yaşıyorum 31 yaşındayım bayan arkadaş arıyorum
Merhaba bayrama temzilik yapıyorum ama baş edemiyorum acil birine ihtiycaım var bugün gelirmisiniz a.. Devamını Gör
Ciddiysen ben de varım dalgaysa bir kapak da ben alırım ????
Bayramın birinci ve ikinci günü için yer ayırtmak istiyorum yeriniz varmı