2 adet orta boy bostan patlicani
Yarim su bardagi zeytinyagi
1 su bardagi haslanmis nohut
1 adet sogan
2 dis sarmisak
2 corba kasigi tahin
2 corba kasigi limon suyu
2 corba kasigi soguk su
3 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Sos icin.
2 corba kasigi nar eksisi
6 corba kasigi zeytinyagi
1 dis dovulmus sarmisak
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
KIRMIZI biberleri ortadan ikiye bolup tohumlarini cikarin. Yagili kagit serilmis bir firin tepsisine yerlestirin. Uzerine zeytinyagi surun. Onceden isitilmis 200 derece firinda 25-30 dakika pisirin. Patlicanlari alacali soyup boylamasina yarim cm kalinliginda dograyin. Acisinin gitmesi icin tuzlu suda 10 dakika bekletin. Daha sonra yikayip kurulayin. Yagli kagit serilmis bir firin tepsisine yerlestirin. Uzerlerine zeytinyagi surun. Onceden isitilmis 200 derece firinda yumusayana dek pisirin. Haslanmis nohudu catalla ezin. İnce kiyilmis sogani, 2 corba kasigi zeytinyaginda soteleyin. Uzerine kiyilmis sarmisak ve kimyon katin. 1 dakika daha kavurup, ocaktan alin. Uzerine ezilmis nohut, tahin, limon suyu ve suyu ekleyip karistirin. Tuz ve karabiberini ayarlayin. Sogumasi icin kenara alin. Sos icin tum malzemeyi bir kaseye alip karistirin. Firinda pisirdiginiz patlicanlardan birinin uc kismina biraz nohutlu harc koyup rulo seklinde sarin. Patlican ve ic harc bitene dek isleme devam edin. Pisirdiginiz kirmizi biberlerin kabuklarini temizleyin. Yarim cm kalinliginda seritler halinde dograyip, servis tabaginin tabanina yerlestirin. Uzerine hazirladiginiz patlican rulolarini yerlestirin. Nar eksili sosu uzerine gezdirin. Maydanoz yapraklari ile susleyerek servis yapin.
Kırmızı Biber Yatağında Patlıcan tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...
Bu gönderi toplam 914 kez okundu.
Telefon numarasi acil yazarmısınız
Selam ben yılmaz ığdır olgun bayan arkadaş varsa bana ulaşsın 05466981156
Slm incesuda yaşıyorum ağrılıyım bayan arkadaş arıyorum
Antalya kumlucada oturuyorum evlenecek bayan arkadaş arıyorum
Meraba yaşım 26 bekarım maddi durumum iyi niyetim ciddi evlenmek istiyorum bayan arkadaş arasyılım.. Devamını Gör
Ben Aralık arıyorum evlenmek için telefon numaramı siliyorum hemen beni arayabilirsin 7/24 saat tele.. Devamını Gör
İstanbul Çatalca bayan arkadaş arıyorum ben İstanbulda yaşıyorum
Arnavutköy öğretmen evi iletişim numarası alabilir miyim
Selam ben mustafa akçayda yaşıyorum ciddi bayan arkadaş arıyorum
Merhaba Şengül hanim bende manavgatta yaşıyorum tanışabilirmiyiz
Hz. Yusuf filmini izliyorum kaç defadır izledim bilmiyorum ama her izlediğimde izleyesim geliyor. Ka.. Devamını Gör
Rüzgarlı tepeyi ilk bölümden itibaren heyecanla severek izliyorum Zeynep bu gidişle daha çok üzülece.. Devamını Gör
Serinhisarda oturuyorum iş arıyorum kuruyemiş paketleme çay kahfe temizlik işi olur iş arıyorum tam.. Devamını Gör
Sevgi arayan Dul bir bayan arkadaş ilerde evlilik düşünüyorum ciddi olacak
İznikte 45 yaşlarında ciddi olan bayan arkadalar arıyorum evlenmek için
Evet. Ben hastalandım yazılı haftası bence tatil olsun lütfen lütfen metodoloji amca kolay gelsin .. Devamını Gör
Haftasonu evlerine gitmek isteyen öğrenciler yurtta kalanlar köylere de kar yağdığı için gidemiycek .. Devamını Gör
Kar yağıyor ve hava soğuk tatil olması lazım
Kırklarelı merkezde oturuyorum ev ve apartman temızlıgı yapılır işe cok ıhtycm var 05550007996 .. Devamını Gör
Okullar tatil olması lazım hava baya yağışlı ve soğuk teşekkür ederik